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Togouchi Pure Malt - The Peated

58.70 € TTC

Togouchi - Pure Malt est un whisky créé par Chugoku Jozo, une entreprise japonaise qui importe des single malts de différentes distilleries, dont certaines d'Écosse

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Contenance : 0.7 L
Degré : 40 %
Région/Pays : JAPON

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Togouchi - Pure Malt est un whisky créé par Chugoku Jozo, une entreprise japonaise qui importe des single malts de différentes distilleries, dont certaines d'Écosse. Ils vieillissent ensuite ce whisky dans l'ancienne ville de Togouchi. Chugoku Jozo fait mûrir son whisky dans un ancien tunnel ferroviaire de 362 mètres de long. La température dans ce tunnel est toujours de 15 degrés. Selon la société, tous les Japonais n'aiment pas la saveur de la tourbe qui est souvent présente dans le whisky écossais. C’est pourquoi les whiskies sont assemblés en un pur malt cohérent, équilibré et doux.

 

légèrement tourbé, nez agréablement gourmand aux notes de vanille, chocolat, abricot mûr auxquels s'ajoutent au palais des arômes de crème fraîche tandis que la fine tourbe s'affirme. En finale les notes de cacao amer et de noisette viennent accompagner la tourbe qui disparaît lentement.


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