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Timorous Beastie Douglas Laing's

59.90 € TTC

La Timorous Beastie originale, immortalisée dans le célèbre poème écossais de Robert Burns, «To a Mouse», était une petite souris timide. En écho à l’esprit de notre barde nationale, le nôtre n’est certainement pas pour les âmes sensibles! À l’intérieur, il y a un mélange de vanille, d’orge maltée, de meringue, de miel et d’agrumes qui ne demandent qu'à être libérés…

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Contenance : 0.7 L
Degré : 46.8 %
Région/Pays : ECOSSE - HIGHLANDS

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Au nez Doux au départ, puis chaleureux, aux notes florales, d'orge pâle et de miel épicé
La bouche s'ouvre dans un style épicé avec des notes fructifères de raisin et un caractère sucré et vanillé
Finale Subtil mais doux avec une vraie saveur de chêne, des notes de céréales laiteuses et de meringue tardive

 

Timorous Beastie capture l'essence même des Highlands dans le mariage des meilleurs single malts de la région, y compris ceux distillés notamment par les distilleries Blair Athol, Dalmore, Glengoyne et Glen Garioch. Un grand et audacieux Blended 100% Malt, élevé dans des fûts de bourbon pour un style sucré et vanillé.

 

Timorique de nom mais pas de nature, notre Timorous Beastie est fièrement mis en bouteille à 46,8% et vous est offert sans coloration ni filtration au froid. Il en résulte un caractère puissant, corsé et enveloppant qui est vraiment plus fin…


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