Ramos Pinto - Tawny

Détails produit

D'âge équivalent au Ruby (3 ans), le Tawny présente un arôme et un goût plus évolués du fait d'une oxygénation plus importante (il est vieilli dans des fûts de bois de chêne et non pas dans des cuves), ce qui le rend plus léger, plus chaud, plus féminin.

Sa robe rouge originale donne lieu à des tonalités orangées.

Sa saveur lance des notes de fruits secs mêlées d'arômes de fruits rouges - cerises, pruneaux, mûres, framboises -, ce qui donne un bouquet harmonieux du type oxydatif.

Suggestions d'accompagnement : granité de melon et jambon fumé croustillant, saumon fumé, tomates farcies au fromage frais,...