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Pascal Bellier – Cheverny rouge

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Pascal Bellier produit des chevernys et cour-cheverny en blanc, rouge et rosé entre Loire et Sologne, aux portes de Chambord, sur quelque 45 hectares.

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Contenance : 0.75 L
Degré : 13 %
Couleur : Rouge
Région/Pays : LOIRE

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Pascal Bellier produit des chevernys et cour-cheverny en blanc, rouge et rosé entre Loire et Sologne, aux portes de Chambord, sur quelque 45 hectares. Les parcelles -dont certaines âgées de plus de cinquante ans-, sont implantées sur un socle calcaire recouvert, selon les cas, de sols argilo-siliceux (cabernet, pinot noir, gamay) ou sableux-rocailleux à tendance limoneuse, plutôt plantés en sauvignon, chardonnay et romorantin.

Fraicheur, finesse et gouleyant. Arômes de fruits rouges, de cerises griottes et d’épices.

aromes nuancés de fruits rouges et d’agrumes.

Conseils de service : accompagne charcuteries, viandes blanches, grillades et fromages.


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