Lind & Lime Gin est un gin écossais produit par la distillerie du port de Leith à Édimbourg.
Distillerie majeure de whisky dans la capitale écossaise, qui est destinée à devenir un phare de modernité et d'innovation.
Notre gin raconte une histoire sur le remarquable patrimoine distillateur, industriel et scientifique de notre maison, qui pendant des siècles a été la porte d’entrée de l’Écosse sur le monde.
Nous avons voulu revenir à la définition même d'un London Dry Gin classique; un équilibre délicat de genièvre et de citron vert avec les épices douces de baies roses.
Lind & Lime est un London Dry Gin de référence, croustillant, rafraîchissant et délicieux.
DISTILLÉ AVEC UNE ÉLECTRICITÉ 100% VERTE
PRODUIT AVEC DES INGRÉDIENTS 100% BIO
EMBALLÉ AVEC DES MATÉRIAUX 100% SANS PLASTIQUE
Notre mot d'ordre dans la création de Lind & Lime était «Equilibre».
Ce concept, emprunté au monde du vin, veut que chaque saveur de notre gin fonctionne en harmonie délicate, sans une seule caractéristique dominante.
Ingrédients :
GENÉVRIER
CITRONS VERTS
POIVRONS ROSE
RACINE D'ANGÉLIQUE
RACINE DE RÉGLISSE
RACINES D'ORIS
GRAINE DE CORIANDRE
Note de dégustation:
Au nez, le genièvre et le poivre rose dominent, le citron vert émergeant comme un doux parfum d'agrumes avec une pointe de réglisse.
En bouche, le zeste de citron vert, le poivre et le genièvre sont tous en douce harmonie, avec une texture onctueuse dérivée des huiles d'agrumes, avec des grains de poivre qui persistent en finale.
Note de dégustation: Gin & Tonic
Au nez, le tonique libère l'arôme mûr du citron vert frais, encore magnifiquement mêlé de genièvre.
En bouche, l'équilibre entre le genièvre et la quinine en fait un classique G&T, mais les agrumes mûrs croquants le rendent remarquablement rafraîchissant, les grains de poivre rehaussant doucement la sensation en bouche et s'attardant sur une finale piquante.