Détails produit

Le Triporteur - IGP Vaucluse blanc

8.00 € TTC

Grenache, Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Roussane et Sauvignon

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Contenance : 0.75 L
Degré : 12.5 %
Couleur : Blanc
Région/Pays : COTES DU RHONE

Détails produit

V I N I F ICAT I O N

Egrappage, pressurage, débourbage, fermentation à basse température 14 à 16° C en cuve inox.

Embouteillé à la fin de l'hiver afin de conserer un maximum de fraîcheur aromatique.

Pas de fermentation malolactique afin d'optimiser la fraicheur, l'équilibre en maîtrisant l'acidité.

V I E I L L I S S E M E N T

Mise en bouteille au début du printemps afin de conserver un maximum de fraîcheur et d'intensité aromatique

N O T E D E D É G US TAT I O N

Ce vin blanc a une jolie robe jaune pâle à reflets verts. Il est issu de plusieurs cépages dont le Grenache qui apporte le gras et la rondeur en

bouche et des notes de fleurs blanches, la Clairette qui amène des arômes floraux et la fraicheur.

Marsanne et Roussane apportent des arôme de fruits à noyaux, le Sauvignon une touche zestée et poivrée.

Le mode de vinification à basse température favorise une forte intensité aromatique.

C O N S E I L S D E D É G US TAT I O N

A boire dès maintenant et peut être gardée de 2-3 ans. Servir entre 10-12°C.

C O N S E I L D ' ACC O M PA G N E M E N T

Plats de crustacés et de poissons ou diverses entrées. Très bon avec des fromages de chèvre également.


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