Le Rouvre 2016 - Crozes Hermitage - Yann Chave - Crozes-Hermitage AOP

Détails produit

Nez : élégant et puissant. Il s’ouvre sur une belle complexité d’aromes : cerise noire, cassis, note fumée et de poivre blanc.

Bouche :  structurée et enveloppante. Des tannins présents, charnu et un ensemble gourmand de fruits et d'épices. Un vin d'un très bel équilibre et d'une bonne longueur en bouche.

Accompagnements : pigeonneau rôti, farce fine de châtaigne; Gigot d’Agneau rôti à l’ail et « piqué » aux anchois, Fromage crémeux et onctueux (chaource ou Brie de Meaux).