Détails produit

50 cl

KOVAL - Bourbon BIO

46.30 € TTC

Ce bourbon bio est élaboré à base de maïs (au moins 515) et de mil (une des principales céréales d’Asie et d’Afrique).
Le mil est une céréale de subsistance ancienne sans gluten et, à l'instar du maïs, travaille depuis longtemps dans l'industrie des spiritueux, même au Népal, où il est depuis longtemps célébré comme une libation de choix.

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Contenance : 0.5 L
Degré : 47 %
Région/Pays : USA
Autres spécificités : Issu de l'agriculture bio

Détails produit

Niché dans un nouveau tonneau de chêne américain carbonisé, le mil et le maïs apprennent à se compléter sans prendre l’initiative.

A la sortie de la bouteille, ce duo s'ouvre sur des notes de chutney à la mangue, tandis que le millet restitue un doux murmure de vanille.

Puis, en harmonie, les grains chantent avec la douceur de la crème d'abricot.

Cette paire se termine par du caramel poivré, un diminuendo en feuilleton de tabac à pointes de clou de girofle s'attardant sur la langue.


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