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Côte-Rôtie 2018- Domaine de Pierre Blanche - Xavier Mourier - Côte-Rôtie AOP

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Cépage :Syrah (vieille serine de plus de 40 ans) avec 3% de Viognier sur la parcelle.

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Contenance : 0.75 L
Degré : 13 %
Couleur : Rouge
Région/Pays : COTES DU RHONE

Détails produit

Robe :  profonde de couleur rubis, nez complexe et élégant, pouvant aller des fruits rouges aux fruits noirs en passant par des notes florales (violettes).

 

En bouche  : large palette aromatique avec des arômes de fruits et d’épices, bel équilibre entre l’acidité, tannins et alcool.

Vins gras et long en bouche, très féminin.

Mets :Des viandes fines, des gibiers d’eau, des asperges, des truffes. Couronne de carré en croûte d’épices douces, gigot de 7 heures aux coings.


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