Aperol

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Créé au début du 20ème siècle par les frères Barbieri, Aperol est devenu en peu de temps l'un des apéritifs préférés des italiens, mais c'est en 1950, avec l'invention du Cocktail « Spritz » (4 cl. d'Aperol, 6 cl. de Prosecco et un trait de soda), qu'il est devenu vraiment célèbre.